ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΑΠΟΡΡΟΦΗΤΙΚΑ ΠΑΝΑΚΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ
Τα απορροφητικά πανάκια κρέατος είναι διαθέσιμα σε ποικιλία χρωμάτων, επιπέδων απορρόφησης, σχημάτων και μεγεθών ώστε να ταιριάζουν σε όλες τις εφαρμογές.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η HELLAGRO προσφέρει μια ευρεία γκάμα σε απορροφητικά πανάκια κρέατος.

Η διαδικασία της ωρίμανσης του βοείου κρέατος είναι ο κύριος παράγοντας που επηρεάζει την ποιότητα του κρέατος. Η διαδικασία της πρωτεόλυσης που οφείλεται στην ενζυματική δραστικότητα κατά την αποθήκευση, οδηγεί σε σημαντική τρυφεροποίηση του κρέατος. Επί του παρόντος, η ωρίμανση του βόειου κρέατος πραγματοποιείται σε σακούλες κενού αέρα (vacuum bags). Ωστόσο, το κρέας πάντα περιβάλλεται από ελεύθερα σταγονίδια, με αποτέλεσμα την ανάπτυξη των δυνητικά περισσότερο δυσάρεστων γεύσεων (μεταλλικών και ξινών). Ταυτόχρονα, η ανάπτυξη μικροβίων εντείνεται από τα υγρά, περιορίζοντας τη διάρκεια ζωής του κρέατος στο ράφι και/ή θέτουν σε κίνδυνο την ασφαλή κατανάλωσή του.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
  • H απορρόφηση των βακτηρίων, που αποτελούν σημαντική αιτία δυσάρεστης οσμής και γεύσης.
  • Διατήρηση της φυσικής οσμής και γεύσης.
  • Υψηλή απορροφητικότητα ακόμα και υπό πίεση.
  • Βελτιωμένη εμφάνιση της συσκευασίας, καθώς το κρέας δεν «κολυμπάει» πλέον στο ζουμί του.
  • Τα ζουμιά δε διαρρέουν με το άνοιγμα της συσκευασίας.
  • Ασφαλής συντήρηση.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η HELLAGRO προσφέρει μια ευρεία γκάμα σε απορροφητικά πανάκια κρέατος.

Η διαδικασία της ωρίμανσης του βοείου κρέατος είναι ο κύριος παράγοντας που επηρεάζει την ποιότητα του κρέατος. Η διαδικασία της πρωτεόλυσης που οφείλεται στην ενζυματική δραστικότητα κατά την αποθήκευση, οδηγεί σε σημαντική τρυφεροποίηση του κρέατος. Επί του παρόντος, η ωρίμανση του βόειου κρέατος πραγματοποιείται σε σακούλες κενού αέρα (vacuum bags). Ωστόσο, το κρέας πάντα περιβάλλεται από ελεύθερα σταγονίδια, με αποτέλεσμα την ανάπτυξη των δυνητικά περισσότερο δυσάρεστων γεύσεων (μεταλλικών και ξινών). Ταυτόχρονα, η ανάπτυξη μικροβίων εντείνεται από τα υγρά, περιορίζοντας τη διάρκεια ζωής του κρέατος στο ράφι και/ή θέτουν σε κίνδυνο την ασφαλή κατανάλωσή του.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
  • H απορρόφηση των βακτηρίων, που αποτελούν σημαντική αιτία δυσάρεστης οσμής και γεύσης.
  • Διατήρηση της φυσικής οσμής και γεύσης.
  • Υψηλή απορροφητικότητα ακόμα και υπό πίεση.
  • Βελτιωμένη εμφάνιση της συσκευασίας, καθώς το κρέας δεν «κολυμπάει» πλέον στο ζουμί του.
  • Τα ζουμιά δε διαρρέουν με το άνοιγμα της συσκευασίας.
  • Ασφαλής συντήρηση.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΑΠΟΡΡΟΦΗΤΙΚΑ ΠΑΝΑΚΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ
Τα απορροφητικά πανάκια κρέατος είναι διαθέσιμα σε ποικιλία χρωμάτων, επιπέδων απορρόφησης, σχημάτων και μεγεθών ώστε να ταιριάζουν σε όλες τις εφαρμογές.