
Τα κεριά επικάλυψης φρούτων παράγονται σύμφωνα με όλες τις τελευταίες Ευρωπαϊκές Οδηγίες και Κανονισμούς για την ασφαλή χρήση τους σε φρέσκα φρούτα. Είναι υδατοδιαλυτά («θερμά κεριά») ή διαλυμένα σε οργανικό διαλύτη («ψυχρά κεριά» ή αλλιώς «γυαλιστικά»). Η κύρια εφαρμογή τους είναι σε εσπεριδοειδή, ενώ επιτρέπεται η χρήση τους και σε κάποια άλλα φρούτα. Η επικάλυψη των καρπών με κερί βοηθά στη μη αφυδάτωσή τους, άρα και στη διατήρηση της φρεσκάδας τους.
Διατίθενται σε βαρέλια των 100 και 200lt.