АБСОРБИРАЩИ ПОДЛОЖКИ ЗА МЕСО

АБСОРБИРАЩИ ПОДЛОЖКИ ЗА МЕСО

HELLAGRO предлага широка гама абсорбиращи подложки за месо.

Процесът на стареене на месото е основен фактор, който оказва влияние върху качеството на месото. Процесът на протеолиза, дължащ се на ензимната активност по време на съхранението, води до значителна крехкост на месото.

Понастоящем говеждото месо обикновено е на възраст във вакуум опаковка. Месото обаче винаги е заобиколено от свободни капки, което води до развитие на потенциално по-негативни интензивности на вкуса (метални и кисели).

В същото време микробиологичният растеж се поддържа от течността, ограничава се срока на годност и / или представлява риск за безопасността на храните.

ПРЕДИМСТВА

  • Бактериална абсорбция, основната причина за неприятния мирис и вкус.
  • Натурална миризма и задържане на вкуса.
  • Висока абсорбция дори под натиск.
  • Подобряване външния вид на опаковката, месото вече не “плува” в собствения си сок.
  • При отваряне на опаковката няма да изтекат сокове.
  • Привличане и абсорбиране на органични пари, създаващи неприятни миризми.
  • Защитено задържане

ПОИСКАЙТЕ ОФЕРТА

АБСОРБИРАЩИ ПОДЛОЖКИ ЗА МЕСО
Абсорбиращите подложки за месо се предлагат в различни цветове, нива на абсорбиране, форми и размери, които да отговарят на всички приложения.

 

АБСОРБИРАЩИ ПОДЛОЖКИ ЗА МЕСО
Абсорбиращите подложки за месо се предлагат в различни цветове, нива на абсорбиране, форми и размери, които да отговарят на всички приложения.

Sorry, this entry is only available in Ελληνικά.